Cocktails

Nuestros cócteles han sido elaborados con creatividad y maestría para el disfrute de los paladares más exigentes. Los ingredientes se fusionan con intensidad para crear una mezcla de sabores, servidos en una copa de cristal y adornados para que cada sorbo despierte tus sentidos. Descubre nuestra carta de cocktails y cautívate con nuestros clásicos y nuevos sabores.

 Cocktails de autor

African Sour

London Dry Gin, sirope de mango y jengibre, Bombay Sapphire, zumo de lima y clara de huevo (opcional para dar textura)

Es nuestro clásico de Humo y uno de nuestros imprescindibles, ¿te irás sin probarlo?

8€

Mae Tierra

Mezcal, ginebra infusionada con curry, fruta de la pasión y lima

8,50€

Tinga-Tinga

Ron agrícola Plantation 3 stars macerado con piña y pimienta de Jamaica, limó, sirope de manzanilla y manzana

Color, vida e inocencia crean este trago, al igual que el arte popular de mediados de siglo XX que nos sirve de guía

8,50€

Bohemian Rapsody

Lima, Mezcal Unión, sirope de jengibre, Bitter Naranja y Ginger Beer

8,50€

Asante Sana

London Dry Gin, Lima, sirope de manzana verde, bergamota Italicus y soda casera de albahaca

8,50€

Kariby Baby

Dewars, whisky Laphroaig Single Malt, lima, sirope de ágave orgánico, Ginber Beer y angostura de humo

No hay nada como una buena bienvenida, y de lo que pase después ya hablaremos. Disfruta el momento, Hakuna matata

9€

Namibia

Ysabel Regina (Coypage de brandy Gran Reserva y Cognac, Pedro Ximenez Don PX y Bitter de Cacao

9,50€

My roots

Zumo de tomate, vodka infusionado con hinojo, Spice Mix y limón

El tomate llevado a la excelencia. Es un producto imprescindible en la dieta mediterránea y representado de multitud formas. 
Con nuestra versión del Bloody Mary queremos homenajearle como se merece

8,50€

Moana Sunset

Pisco Acholado, lima, espuma de vermut y tierra de cítricos

8€

Spicy Humo

Pisco, lima, mango, licor humo chipotle. sirope de ágave y sal de gusano

8,50€

Cafe Epic

Ron Agrícola Plantation, Licor Caffé Borghetti, sirope de vainilla de Madagascar, café Espresso y angostura de cacao

8,50€

Jambo Bwana

Dewards Caribbean, zumo de piña, leche de coco, sirope de almendra y canela

8€

Chita

Vodka infusionado con limón, Martini Ambrato, Biter de naranja, luxardo marrasquino y gotas de absenta Pernod

8,50€

The rock

Pisco, manzanilla la Guita, Martini Dry, Luxardo Marrasquino y BSP Salino

8€

 Cocktails aperitivos

Negroni

Ginebra seca, Campari, Martini Rubino Riserva Especiale, Dash Naranja

El cocktail más famoso del mundo.

8€

Apperol Spritz

Apperol, Proseco, Soda

7€

Negrito

Ron Diplomático Reserva Exclusiva, Campari, Martini Rubino & Dash de Naranja

11€

Hugo Spritz

Prosecco Licor de Sauco, Zumo de lima, Hojas de Hierbabuena y Soda

7,50€

Feeling Punch

Aperol Mezcal Unión, Zumo de Limón, Zumo de Piña, Licor de Humo Chipotle

8€

Cucumber Spritz

Vodka Aperol, zumo de lima, Sirope de pepino cucumber Bitter

7,50€

Negroni Tanqueray 10

Ginebra premium Tanqueray 10, Campari, Martini Rubino Riserva Especiale, Dash Naranja

9€

White Negroni

Luxardo Bitter, Italicus, Martini Riserva Especiale Ambrato, Ginebra Seca y Cereza Amarena

8,50€

Mezcaloni

Mezal Unión, Martini Rubino Riserva Especiale, Campari, Flor de Sauco

8,50€

Negroni Café

Ginebra seca, Campari, Martini Rubino Riserva Especiale, Licor de Café Borghetti y Humo

8,50€

 Cocktails clásicos

Mojito Cubano

Ron Agrícola, lima, hierbabuena, soda

7,50€

Margarita

Tequila Crub Plata, zumo de limón Triple Seco

7,50€

Caipirinha Gostosa

Cachaça Capucana Premium, Lima sirope simple *opción con cachaça estandar 6,50€*

8,50€

Daikiri

Ron Agrícola, lima, azúcar

7,50€

Pisco Sour

Pisco Demonios de los Andes, zumo de limón sirope

8€

Violeta Coconut Sour

London Dry Gin, sirope de violetas, Coco Luxardo Marrasquino, Zumo de limón

8€

Old Fashioned

Bulleit Bourbon, Bitter, Azúcar y Twist Naranja

8€

Ron Fashioned

Ron Diplomático Reserva Exclusiva, Bitter, Azúcar y Twist Naranja

11€

Expressso Martini

Vodka, Licor de caffé Borghetti, Café Espresso

8€

Aviation

London Dry Gin, Luxardo Marrasquino, Jugo Limón, sirope de violetas y Amarena Fabri

8€

Mezcaloteca

Mezcaloni

Mezcal Unión, Martini Rubino Riserva Especiale, Campari, Flor de sauco

8,50€

Spicy Margarita

Mezcal, zumo de limón Triple seco, licor de humo chipotle, sal de gusano

8€

Mezcal Mule

Mezcal, zumo de limón, Ginger Beer, rodaja de pepino

8€

Flamingo

Mezcal, zumo de lima, zumo de pomelo, romero y angostura

8,50€

Mojito Mezcal

Mezcal, albahaca y hierbabunea, lima, soda

8,50€

El Papi Sour

Mezcal, zumo de limón, zumo de pomelo, Vermouth dulce, clara de huevo, jarabe de dátil

8,50€

No woman no cry

Mezcal, zumo de lima, agua de jamaica, sal de gusano, rodaja de pomelo

8,50€

Trago de mezcal

Rodaja de naranja con sal de gusano (chupito)

4,50€

Mocktails (sin alcohol)

Me too

Lima, naranja, sirope de ágave orgánico y Ginger Beer

No es agradable sentirse olvidado, aunque vienen pisando fuerte. Que hagan sitio porque vienen para quedarse.

7€

Herbal Sense

Sirope manzanilla, zumo de manzana, lima y soda de albahaca

Los sentimientos encontrados no son casualidad. Cierra los ojos, desconecta, notas herbales, cítricas… ¿algo más?

7€

Tropical feeling

Zumo de piña, sirope de mango, zumo de limón y Ginger Beer

Los sentimientos encontrados no son casualidad. Cierra los ojos, desconecta, notas herbales, cítricas… ¿algo más?

7€

Ginebras

Beefeater

7€

Larios 12

7€

Seagram's

7€

Tanqueray

7€

Larios Rosé

7€

Puerto de Indias

7€

Gin MG London dry

7€

Playmouth

8€

Bombay Sapphire

8€

Tanqueray Rangpur

8,50€

Nordés

8,50€

Gin Mare

8,50€

Brockmans

8,50€

Citadelle

8,50€

Hendrick's

8,50€

Le Tribute

8,50€

Tanqueray Ten

8,50€

Martin Miller's

8,50€

G'Vine

9€

Bulldog

9€

Monkey 47

11€

Whiskys

J&B

7€

DYC 8

7€

Jameson

7€

Red Label

7€

Ballantine's

7€

Dewar's Caribbean

7€

Bourbon Four Roses

7€

Black Label

8€

Jack Daniel's

8,50€

Glenrothes (10 años)

8,50€

Bourbon Bulleit (10 años)

8,50€

Laphroaig

9€

Port Charlotte

11€

Macallan 12 años

11€

Rones

Brugal

7€

Cacique

7€

Bacardí

7€

Barceló

7€

Sta Teresa

7€

Ron Pálido de Granada

7€

Ron Plantation de Barbados

7€

Havana 7

8€

Legendario

8€

Cacique 500

8€

Brugal Extraviejo

8€

Ron Plantation macerado con piña

8€

Diplomatico Mantuano

8,50€

Diplomatico reserva exclusiva

8,50€

Ron Brugal 1888 Gran Reserva

8,50€

Vodkas

Smirnoff

6,50€

Eristoff

6,50€

Absolut

7€

Belenkaya

7€

Belvedere

8€

Grey Groose

9€

Licores

Martini Ambrato

5€

Campari

5,50€

Pacharán de la casa

4€

Licor 43

5€

Martini Rosso/Bianco

4€

Cachaça 51

5,50€

Cointreau

5€

Baileys Cream

4€

Martini Rubino

4€

Pacharán Baines Oro

5€

Disaronno

5€

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